Кулинарное.

[prosvetj]

Порезала острые красные перчики на "замариновать мясо". Лизнула, чтоб проверить - точно ли острые? И почесала нос. Сижу, высунув язык, нос горит адски, и в голове гремит язвительное "Кулинар!" в исполнении мадам Хоботовой.

Дурында.

Откровенность за откровенность - какие с вами случались кулинарные казусы?

Comments

[gpole.livejournal.com]

не ручаюсь за аутентичность, но вкусно необыкновенно :)

итак, шварцвальдский вишневый торт (каким он известен нашей семье)

тесто:
100г сливочного масла
100г сахара
4 яйца
70 шт. грецких орехов (измельчить в мясорубке или фудпроцессоре)
ваниль, сода с уксусом
50г муки
50г крахмала
100г какао

+ 7 ст.ложек вишневого сиропа (из вишни в собственном соку)
750 г самой вишни
300г сметаны с сахаром (сахар по вкусу) для крема

все ингредиенты для теста смешать, печь в смазанной маслом форме 30-40 минут

разрезать корж на 2 части
нижний корж пропитать сиропом, смазать сметанным кремом, щедро разложить вишню
накрыть вторым коржом, украсить кремом и вишней

дать торту постоять и пропитаться

приятного аппетита :)

[prosvetj.livejournal.com]

Спасибо за рецепт! Торт отличный.